今日の薬草教室＾＾サプリ好きの人は読まない方がいいかも＾＾；
今日は月1薬草教室の日です＾＾
今回のテーマは「香辛料」
・カラシ
・ワサビ
・サンショウ
・トウガラシ
・チョウジ
・コショウ
・ゴマ
に、ついてです。
カラシとワサビの辛味成分が一緒なのにはびっくり＞＜
違いは風味だそうです。
鼻つまんで、舐めたらどっちがカラシでどっちがワサビかわからないのかな？？
今回も興味深い話し、満載♪
特に今回はいっぱい話しが脱線して、香辛料だけでなくいろいろな事が聞けました♪
その中でも先生がいつも言ってる、ブルーベリー（アントシアニン）が目に良いって話しは根拠が無いって話し。
なんでこんな事が世間に広まっているかというと、
第一次世界大戦の時のパイロットが非常に目が良く、暗い中でも着陸がとても上手で
その人がブルーベリーが好きだって事から、目に良いって事になったそうｗ
じゃ、パイロットがブルーベリー食べたら着陸が上手になる！でもいいじゃんｗ
しかもアントシアニンが眼精疲労に良いって事自体、根拠が無いそうですｗ
そういえばアントシアニンたっぷりの赤ワイン飲んでるけど、たしかに視力良くならないわｗ
あと、セサミンも疲労回復に根拠ないらしいｗ
セサミンもアントシアニンも効くって思う人は思い込みらしい＾＾
まさに、病は気から。
それで、体の調子がいいのなら有りです＾＾
いっぱい面白い話しが聞けた後は、草むしり＆収穫＾＾
ＢＢＱの時においしくいただいたヤングコーンが、すっかり大人のコーンになってたので
お持ち帰りしました～♪
早速、今夜湯掻く＾＾
生で食べても美味しいんだから、不味い訳がない♪♪♪
明日は「とうもろこしご飯」も待ってます(^^♪
楽しみ♡
イタリアンパセリ＆セージもこっそりいただきました＾＾
私はこっそりいただいたのだけど、この子達は堂々とフェンネルを完食してましたｗ
無農薬ハーブを食べ、丸々太ってるアゲハ蝶の幼虫＾＾
どんなでっかいアゲハ蝶になるか楽しみ＾＾
来月の薬草教室も楽しみ～＾＾
